【如何用自家种的玉米做爆米花】

文章插图

1、准备材料：小玉米2勺、玉米油3勺、白糖1勺 。
2、无水的锅中放入小玉米和玉米油 ， 玉米油 。开小火搅拌均匀，让每粒玉米都沾上油，玉米是特殊的爆米花的玉米 ， 平时吃的那种玉米不能做爆米花 。
3、盖上盖子，开小火，将油烧热，然后开始晃动锅子 ， 让玉米受热更均匀 。慢慢的就会听到爆成玉米花的声音，这时不能打开锅盖，爆米花会飞出 。
4、到声音基本停了，打开锅盖，将糖撒进锅里，搅拌均匀 ， 关火装盘即可 。

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