文章插图

蚕豆是一年生草本，高30-100（120）厘米 。主根短粗 ， 多须根，根瘤粉红色，密集 。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头；托叶戟头形或近三角状卵形，长1-2.5厘米，宽约0.5厘米，略有锯齿 ， 具深紫色密腺点 。荚果肥厚，长5-10厘米，宽2-3厘米；表皮绿色被绒毛，内有白色海绵状，横隔膜，成熟后表皮变为黑色 。
蚕豆：
【蚕豆长什么样】别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物 。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高 ， 其蛋白质含量为25%-35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物 ， 增加土壤氮素含量 。

秒懂生活扩展阅读

• 小面包烤多长时间
• 猕猴桃如何保存时间更长
• 水管里面长绿色的东西怎么清理
• 角豆是什么
• 螃蟹一般蒸多长时间能熟能吃
• 如何保存猕猴桃更久
• 高铁提前多长时间检票
• 粉笔大约多长
• 湖蟹怎么放时间能长一点
• 高压锅炖红烧肉需要多长时间