炒糖色糖怎么炒成块了 2022-10-27 生活百科 成块原因可能有: 1、火力太大,把糖炒焦了,导致凝成块状; 2、炒制过程中加凉水凝成块 。因为糖在一定的温度才会融化,如果在融化的时候加入了凉水,就降低了糖的温度,导致结块,所以要在开始的时候加入水,小火慢炒; 【炒糖色糖怎么炒成块了】3、炒糖色放水会结块 。因为糖本身就是结块颗粒,见热就融化了,水没有糖的温度高,所以糖就结块了; 4、一次炒糖量很大,放油烧出来的冷了会硬,就会结块; 5、火温不够,没把糖完全融化,就变成糖块 。 秒懂生活扩展阅读 红烧肉怎么去油 蚊香液怎么用 土豆干怎么晒 家里怎么除狗尿味啊 美的电饭锅怎么预约煮粥 活虾怎么剥出虾仁来 野蕨菜怎么做好吃 油甘果怎么食用 野葱怎么吃 花鲢鱼头汤怎么做好吃