孟婆汤饮料做法

【孟婆汤饮料做法】

孟婆汤饮料做法

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准备材料:饮用水3500克、苦荞茶250克、山楂干片15克、陈皮10克、冰糖150克、肉桂6克、柠檬片5克、话梅150克、甘草5克、食盐10克 。
做法:
锅中加入清水,烧开后依次放入苦荞、山楂干片、陈皮、冰糖、肉桂、柠檬片、话梅、甘草、食盐,再次烧开后 , 转小火熬煮30分钟后,过滤放凉即可 。
孟婆汤实际上是一款凉茶 , 有甘辛苦酸咸五味,味道柔和,具有开胃去火 , 防暑降温的功效 。
注:凉透后,冰镇一下效果更佳,孟婆汤的白雾是加入干冰的效果 , 干冰可以用自己用干冰机制作,也可以购买食用干冰 。

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