文章插图
用料：豆腐２００克，水１升，海带１５０克，辣椒酱２０克 ， 盐２克，鸡粉２克 。
1、豆腐切块 。
2、锅中加水，倒入豆腐 ， 海带，韩式辣椒酱 ， 盐，鸡粉搅拌均匀 。
3、大火煮沸转小火炖１０分钟 。
4、撒上葱花点缀即可出锅 。
【海带汤怎么做好喝】海带是一种营养价值很高的蔬菜，每一百克干海带中含：粗蛋白８．２克 ， 脂肪０．１克，糖５７克，粗纤维９．８克，无机盐１２．９克 ， 钙２．２５克，铁０．１５克，以及胡萝卜素０．５７毫克，硫胺素（维生素Ｂ１）０．６９毫克，核黄素（维生素Ｂ２）０．３６毫克，尼克酸１６毫克，能发出２６２大卡热量 。与菠菜、油菜相比，除维生素Ｃ外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。