自制笋干需要准备食材：笋、盐、清水 。共分为4个步骤，以下是自制笋干的详细步骤：
第一步：切笋
【家庭自制笋干的方法】笋剥壳，然后一个笋纵切成两份或四份 。
第二步：煮笋
水开后放笋，煮一会后放适量盐，然后继续煮至将要水干，不要全干，不然笋会焦 。
第三步：晒干
把煮好的笋干捞出放在可以通风的容器里，再在太阳底下晒干 。
第四步：完成
等笋干全干后，放在干燥的容器保存即可 。
总结：以上就是关于家庭自制笋干的方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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