团笋可以蒸制保鲜、冷藏保存、冷冻保存、腌制保存 。蒸制保存最多可存放2-3天；冷藏前切勿清洗笋壳，直接放在保鲜袋中冷藏可保存两周；冷冻保存需要先将笋切片煮熟沥干，可以保存一个月；腌渍的笋主要是隔绝空气，保存时间最长 。
【团笋怎么保存】1、将完整的团笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上 。
2、找一个箱子，箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的团笋尖朝上摆好 。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处 。适合很多的团笋一起保存 。
3、将团笋去外壳洗净，切成两半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹篮子中晾干，可当笋干食用 。
4、将团笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右 。值得注意的是食用时须清洗干净泡盐
5、另外，还可以在笋上涂抹上一些盐，再放入冰箱中冷藏 。

秒懂生活扩展阅读

• 刷了300单还是没访客怎么办？
• 干鱿鱼怎么切才会卷起来
• 天猫密令红包发票有吗？怎么使用密令领红包?
• 潮汕炸南姜鸡怎么做
• 金立手机怎么查出厂日期
• 罗非鱼怎么养才好
• 玉蝶怎么养容易爆盆
• 怎么求椭圆的焦点呀
• 宽带网上缴费怎么缴
• 蘑菇怎么做才好吃