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1、春分不吃饺子 。春分吃春饼；夏至吃面；秋分吃肉；冬至吃饺子 。春分时节要根据人体的阴阳情况，使脏腑、气血、精气的生理运动与外在运动和谐一致 。春分养生重在养肝，因为春季与五脏的肝相应，春分也是调整胃气的良好时机 。春分养生要平抑肝阳、健脾益气、育肾养阴 。善补阳者，阴中求阳 。
2、春分时，太阳直射点在赤道上 ， 此后太阳直射点继续北移，故春分也称“升分” 。古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月” 。
【春分吃饺子吗】3、春分是个比较重要的节气，它在天文学上有重要意义：南北半球昼夜平分 。在气候上，也有比较明显的特征 。自这天以后，太阳直射位置继续由赤道向北半球推移，北半球各地白昼开始长于黑夜，南半球各地白昼开始短于黑夜 。