荷叶怎么挑选

【荷叶怎么挑选】

荷叶怎么挑选

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1、以叶大、整洁、色绿者为佳 。荷叶为睡莲科植物莲的叶 。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培 。广布于南北各地 。6至7月花未开放时采收,除去叶柄,晒至七八成干 , 对折成半圆形,晒干 。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶 。
2、荷叶多折成半圆形或扇形,展开后呈类圆形 , 直径20至50厘米,全缘或稍波状 。上表面深绿色或黄绿色 , 较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21至22条,处中心向四周射出,中心有突起的叶西峡钱基 。质脆,易破碎 。微有清香气 , 味微苦 。

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