文章插图
【花甲死了能不能吃了】1、贝类本身就带有较多细菌,而且贝类所含的蛋白质比较多,分解很快,一旦死去 , 就会滋生大量细菌 , 所含的不饱和脂肪酸容易被氧化酸败,还容易产生较多胺类和自由基,对身体健康造成影响 。
2、花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色 , 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长,是长卵圆形 。
3、生于潮间带下数米深的浅海区 。以泥沙海底为最多 。沿海均有分布 。四季皆可捕捞 , 为居民最常用的海鲜食品之一 。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海 , 尤其是河口海域 。以斧足挖掘沙泥,埋栖于滩涂,营底内的生活 。广东、福建沿海都有其分布 。每年的10至11月是它的繁殖期 。