带壳生蚝水煮多久才熟

【带壳生蚝水煮多久才熟】

带壳生蚝水煮多久才熟

文章插图

带壳生蚝水煮15分钟左右才熟 。生蚝属于比较容易熟的一种壳类软体动物 , 若是直接将肉放入水中煮 , 肉质能全面的接触到水分,因此通常在水开后8~10分钟左右即可完全熟透;若是全壳的生蚝则需要煮15分钟左右 。注意在煮生蚝的时候水要放得比较少,才能更好的保留住生蚝的口感和新鲜度 , 也不要煮太久,避免煮过头导致肉质变老 。

    秒懂生活扩展阅读