【砂锅莲藕排骨汤怎么做好吃】准备材料：莲藕1节、排骨1根、姜2片、盐4克、水适量；莲藕去皮后 ， 用清水洗干净 ， 切滚刀块 ， 再用清水冲洗；砂锅中加入3碗清水 ， 烧开后 ， 放入排骨；开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫 ， 将切好的姜和藕放入砂锅中；盖上盖子小火慢慢炖30分钟左右；待莲藕炖到用筷子可以轻轻夹碎时 ， 加入准备好的盐 ， 继续炖5到10分钟即可 。
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