【圆茄子怎么炒】

文章插图

材料：圆茄，葱，姜，蒜，青椒，油 ， 味极鲜酱油，鸡粉 ， 五香粉，味精 。
1、将圆茄去皮洗干净，一分为三 ， 再对切成片 。
2、用淡盐水浸泡片刻 。
3、准备好葱段，姜碎，蒜片和青椒块 。将浸泡后的茄子捏干水分 。
4、热锅倒油，油温五成热 。
5、爆香葱姜蒜，倒入茄子翻炒，因茄子很吸油，为了不粘锅 ， 加少许热水 。
6、茄子翻炒软后，倒入味极鲜酱油适量，最后倒入青椒 ， 撒上葱段，放盐 ， 鸡粉，五香粉 ， 味精翻炒均匀即可出锅 。

秒懂生活扩展阅读

• 怎么炒刀豆
• 亚麻籽怎么炒
• 梨怎么炒
• 板栗沙怎么炒
• 怎么炒虾酱好吃
• 鹌鹑蛋怎么煮
• 怎么炒椒盐
• 鸡蛋韭菜怎么炒好吃
• 氖怎么读
• 电脑开不开机了怎么解决