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【鸡蛋韭菜怎么炒好吃】
用料:韭菜,鸡蛋,葱姜适量 。
步骤:
1、韭菜清洗干净,然后切段,葱切葱段,鸡蛋磕入碗中 , 打散 。
2、锅里倒油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液 , 小火炒至鸡蛋凝固 。
3、将鸡蛋剁碎,盛出 。
4、再倒入少许油,加入葱段和姜末炒香,下入韭菜段,快速翻炒 。
5、下入鸡蛋煸炒,加入食盐调味出锅即可 。
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