淮山怎么炒


淮山怎么炒

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炒淮山做法:
1、准备材料:淮山200克、蒜50克、青红椒50克、木耳100克、盐20克、沙茶酱两勺 。
2、锅内烧水,倒入淮山、蒜、青红椒、木耳,焯至八分熟 。
3、锅中烧油,放入蒜爆香 , 倒入盐、两勺沙茶酱 。
4、放入焯好的食材翻炒均匀即可 。
淮山药简介:【淮山怎么炒】淮山药指的是目前广东、江苏、安徽等地所产的山药 , 它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用 。淮山药为多年草本植物 , 茎蔓生,常带紫色 , 块根圆柱形,叶子对生 , 卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株 。淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分 。

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