吃鲍鱼主要吃头还是足


吃鲍鱼主要吃头还是足

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【吃鲍鱼主要吃头还是足】
1、吃鲍鱼主要是吃足部的肌肉 。鲍鱼是中国传统的名贵食材,其肉质细嫩、鲜味浓郁,位列八大“海珍”之一,素称“海味之冠”,是极为珍贵的海产品,在国际市场上历来享有盛名 。不仅如此,鲍鱼营养丰富 , 具有极高的药用价值 。
2、《本草纲目》中记载,鲍鱼性平,味甘,咸,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,故有“明目鱼”之称 。《药典》中记载,鲍壳又称石决明,是著名的中药材 , 可平肝潜阳、除热明目,对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效 。

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