文章插图
【松茸菇怎么吃】松茸5个、盐适量、小葱1根、黄油10克 。
松茸在流动水流下冲洗 ， 用两根牙签刮掉表面的泥土，底部需要切掉一点 。然后切片，不用太薄 。
小火，下一小块黄油融化后把松茸放进去煎，煎到差不多就翻面 。
两面都煎好后撒一点盐上去，搅和后撒上葱花即可 。
松茸的营养价值：松茸这种名贵的野生食用菌，肉质肥厚、带有香气、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪以及各种氨基酸，尤其是人体所需的8中氨基酸 ， 都能从松茸中找到 。
此外，松茸还含有丰富的维生素B1、B2和维生素C和PP，营养价值一级棒，而且还具有特殊的药用效果，如强身、健肠胃、理气化痰、止痛 。松茸还能够治疗糖尿病，对抑制和预防癌细胞都有特殊的功效 。