啤酒用玻璃瓶的原因如下:
1、啤酒中含有酒精 , 玻璃瓶不于酒精发生反应 , 塑料会和酒精发生相溶 , 不利于健康 。
2、啤酒中溶解的二氧化碳不稳定 , 啤酒受碰撞、敲击、摇晃、加热等 , 二氧化碳会大量析出 , 容器必须气密性好 , 能耐压 , 玻璃容器可以承受压力 , 玻璃制品气密性好 。
3、啤酒呈弱酸性 , 普通铝、铁等金属 , 不能直接盛装啤酒 , 所以使用玻璃瓶 。
4、啤酒厂用热水喷淋方式 , 对灌装后的啤酒进行加热杀菌 , 啤酒内二氧化碳大量析出 , 玻璃容器能承受压力 。
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