位于光明港公园的梅园大众茶馆由梅园国际大酒店负责运营 。 梅园国际大酒店餐饮总监伊爱弟介绍说 ， 公园原本的特色就是彰显闽都文化 ， 茶馆元素的加入 ， 丰富了原有内涵 。 茶馆场所是原有的 ， 人员也由酒店餐饮部员工兼任 ， 这项利润不高 ， 投入也不多的业务 ， 却实实在在提升了酒店的知名度和人流量 。 这样的模式 ， 对大众和酒店来说 ， 算得上双赢 。
部分由大型茶企运营的大众茶馆 ， 则以此作为企业宣传推介的窗口 ， 在盈利上也没有太多紧迫性 。
根据规划 ， 福州力争到今年年底在全市范围内打造一批主题鲜明、特色突出的大众茶馆 。 福建省商务厅也正积极推广福州市的这一做法 ， 鼓励各地开展此类尝试 。
虽然有了一定的成功经验 ， 但吴林芳强调：“每个点情况不同 ， 没有一个最佳模式 ， 我们都在探索 。 ”（采访人员 郑璜）

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