3.通过品尝 ， 正经千岛湖鱼头肉质鲜嫩 ， 口感爽滑 ， 几乎没有不好的腥味儿 ， 比普通鱼美味许多；而假有机鱼头各种腥 ， 不咋鲜美 。

【珠峰|一网捕出十几万斤，为何千岛湖“有机鱼”供不应求，还源源不断？】而近些年 ， 千岛湖当地也加强了打击力度 ， “洗澡鱼”假冒千岛湖有机鱼的情况也在逐渐变少 ， 不过还是要多留心 。 对于正宗的千岛湖有机鱼从生产、加工、包装、储存、运输等环节都是有全程的完整跟踪记录的 。

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