1、束河凉粉:用丽江特产鸡豌豆制作,属物美价廉的风味食品,凉后吃较好,吃起来清凉爽口,别有一番风味 。
2、虹鳟鱼:鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类,生活于玉龙雪山断清泉中,其泉水水质清澈、冰凉刺骨,使得虹鳟鱼肉质鲜嫩,入口即化 。
3、农家火腿:采用新鲜的猪肉制作而成,具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,健康又营养 。
4、米灌肠:由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠,食用起来新鲜又健康 。
5、土酒:以粮谷为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。采用纯粮食酿造,喝起来微甜中带着丝丝香气 。
6、水闷粑粑:其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状 。外表松软,口感较好 。
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