豆豉鱼罐头怎么做

1、姜切片 , 蒜切片;锅中加100ml油烧热 , 加入300g土鲮炸酥 , 盛出备用 。
2、锅中留底油 , 加入10g姜 , 10g蒜 , 10g豆豉爆香 。
3、放入10ml料酒 , 10ml酱油 , 10g白糖和100ml水调成稠汁 , 放入土鲮翻炒均匀 , 使鱼入味 。
4、将豆豉鱼放入盘中 , 放入锅中蒸20分钟即可 。

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