黑鱼是乌鳢的俗称 ， 两广地区民间俗称“花鱼” ， 湖北称为“财鱼” ， 在福建沿海叫丽鱼 ， 龙岩漳平叫鬼鱼 ， 山东叫火头鱼 ， 它生性凶猛 ， 繁殖力强 ， 胃口奇大 ， 常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类 。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品 。黑鱼还能在陆地上滑行 ， 迁移到其他水域寻找食物 ， 可以离水生活3天之久 。在中国是一种常见的食用鱼 ， 中国人的“盘中佳肴” 。
【黑鱼是什么鱼】
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