主料：猪肉250克，火腿100克，荸荠100克；
辅料：鸡蛋100克；
【芝麻酱拌粉丝怎么做】调料：味精1克，椒盐8克，植物油75克；
制作步骤：
将去皮猪肉洗净煮熟后与火腿分别切成长5厘米、粗0.5厘米的丝；鸡蛋放碗内搅打成糊；荸荠削去皮，切成丝；将以上3种丝盛入碗内，加入鸡蛋糊、味精拌匀，放在瓷盘上，做成约2厘米厚的圆饼，待用；炒锅放在旺火上，加油烧至七成热，将肉饼从盘中小心地滑入油锅内，炸至金黄色捞出；切成3厘米大的斜方块，盛入盘内，与椒盐味碟同时上桌，可配饼或花卷佐食 。

秒懂生活扩展阅读

• 海带煮完要不要过冷水
• 凉拌黄瓜可以放多久
• 重庆口味凉拌白肉的家常做法
• 昂针鱼红烧粉丝怎么做的士
• 手把手教你如何凉拌西红柿
• 青椒拌水豆豉怎么做
• 凉拌金针菇过水要多久
• 腐竹粉丝的家常做法
• 侯明昊粉丝应援口号
• 筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法