胡萝卜炖红枣枸杞鸡肉有什么作用

补气养血、养血安神、滋补肝肾、养肝明目、暖胃养胃、补气养血、温中补虚、美容养颜等 。做法具体如下:
材料:鸡肉、胡萝卜、山药、红枣、香菇、枸杞、姜、葱、盐 。
方法步骤:
将鸡肉折块,用温水洗净备用;把胡萝卜切块,山药去皮切块,红枣洗净;将香菇切块,枸杞用清水浸泡,姜切片,葱切段;把鸡块和香菇块,放入砂锅中,加水,放入姜片和葱段;大火煲开后转小火煲一个小时,加入山药、红枣、胡萝卜块继续煲30分钟;加入盐、枸杞煮5分钟后关火即可 。

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