只要没有变质就可以吃 ， 只不过口感没有刚做出来好 。
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜 。
皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料 。
不同地区的配料有所不同 ， 有人会在进食前加上香油及葱花 ， 也有加葱花或薄脆 。
【皮蛋瘦肉粥放了一夜还能吃吗】从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥 ， 采用了新鲜的肉片 ， 而不是腌过的咸瘦肉作配料 。行内简为称“皮蛋瘦” ， 又称为“有味粥” 。
蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱 。

秒懂生活扩展阅读

• 皮蛋能和茄子同时吃吗
• 皮蛋吃多了会致癌吗
• 山楂红糖粥的做法
• 请问煮潮汕粥是用什么米
• 过夜的青菜粥可以吃吗
• 沙县小吃中的酸菜瘦肉粉干是如何做出来的
• 五红粥的功效和作用
• 胡萝卜小米粥最正宗的做法
• 筒子骨煲粥怎么做
• 花生米和米熬粥吃了有什么好处