蒸腾作用的意义 蒸腾作用

夏天我们在伞下感觉并不凉快,但是在绿荫下我们却感觉比较凉快 。分析一下,就知道绿色植物表面能发生一种与蒸发相似的物理变化:蒸腾作用 。
所谓蒸腾,其实也是蒸发一种特殊现象,水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程 。因为蒸腾作为一种特殊蒸发现象,在液体蒸发时候,也会从周围吸收热量,从而是周围温度降低,因此腾作用能降低叶片表面的温度 。?
其实,蒸腾作用对植物具有更重要的作用,因为植物作为一种生命体,需要水分和营养都与蒸腾有关:
第一、蒸腾作用能够降低叶片的温度.太阳光照射到叶片上时,大部分能量转变为热能,如果叶子没有降温的本领,叶温过高,叶片会被灼伤.而在蒸腾过程中,水变为水蒸气时需要吸收热能(1g水变成水蒸气需要能量,在20℃时是2444.9J,30℃时是2430.2J),因此,蒸腾能够降低叶片的温度 。
第二、蒸腾作用促进根对水分的吸收 。蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力,特别是高大的植物,假如没有蒸腾作用,由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生,植株较高部分也无法获得水分 。植物根部吸收水分、养分 茎部传送水分养分 叶子蒸腾,把水分散发到空气中 。蒸腾作用在水从下往上运输过程中起到吸引的作用 有水的运动才有养分的运动 有蒸腾作用才能水运动到更高、更细的植物枝条上 。
第三、蒸腾作用促进水和无机盐的运输 。由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转,既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力,那么,矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去.植物对有机物的吸收和有机物在体内转运也是如此.所以,蒸腾作用对这两类物质在植物体内运输都是有帮助的.植物体蒸发蒸腾作用散失的水分,是水分在体内运输的主要动力,由于蒸腾作用散失水分产生的拉力,使水分连同溶于水中的无机盐被送到树冠上,蒸发蒸腾作用产生的拉力,可以把水分由地面送到百米高的树冠上 。
蒸腾作用作为在生物圈中是水循环重要的一个环节 。蒸腾作用能够提高大气湿度,增加降水,参与了生物圈的水循环,在沙漠里要维持一定水循环,就必须种植植物,这样才能把水控制在土壤里面 。植物的茎叶承接着雨水,能够大大减缓雨水对地面的冲刷,同时落叶能够吸纳大量的雨水,也使大量雨水渗入地下,补充地下水 。
大家知道,影响物体蒸发快慢的因素:液体种类、温度、表面积和表面的流动速度 。而蒸发蒸腾作用快慢决定于叶内外的蒸汽压差大小,所以凡是影响叶内外蒸汽压差的外界条件,都会影响蒸发蒸腾作用 。哪些因素影响了叶内外蒸气气压差呢? 蒸腾作用强弱取决于温度、光照、空气湿度、空气流动速度、土壤中水分的含量等多个因素 。
光照是影响蒸发蒸腾作用的最主要外界条件 。它不仅可以提高大气的温度,同时也提高叶温,一般叶温比气温高2~10℃ 。大气温度的升高增强水分蒸发速率,叶片温度高于大气温度,使叶内外的蒸汽压差增大,蒸腾速率更快 。此外,光照促使气孔开放,减少内部阻力,从而增强蒸发蒸腾作用 。
空气相对湿度和蒸腾速率有密切的关系 。由于植物不断蒸腾,气孔下腔的相对湿度是不会达到100%的,但是叶肉细胞的细胞壁水分不断转变为水蒸气,源源补充,所以气孔下腔的相对湿度并不低,保证了蒸腾作用顺利进行 。但当空气相对湿度增大时,空气蒸汽压也增大,叶内外蒸汽压差就变小,蒸腾变慢 。所以大气相对湿度直接影响蒸腾速率 。
温度影响蒸腾速率很大 。当相对湿度相同时,温度越高,蒸汽压越大;当温度相同时,相对湿度越大,蒸汽压就越大 。叶片气孔下腔的相对湿度总是大于空气的相对湿度,叶片温度一般比气温高一些,厚叶更是显著 。因此,当大气温度增高时,气孔下腔蒸汽压的增加大于空气蒸汽压的增加,所以叶内外的蒸汽压差加大,有利于水分从叶内逸出,蒸腾加强 。
【蒸腾作用的意义 蒸腾作用】风对蒸腾的影响比较复杂 。微风促进蒸腾,因为风能将气孔外边的水蒸气吹走,补充一些相对湿度较低的空气,扩散层变薄或消失,外部扩散阻力减小,蒸腾就加快 。可是强风反而不如微风,因为强风可能引起气孔关闭,内部阻力加大,蒸腾就会慢一些 。
蒸腾作用的昼夜变化是由外界条件所决定的 。在天气晴朗、气温不太高、水分供应充分的日子里,随着太阳的升起,气孔渐渐张大;同时,温度增高,叶内外蒸汽压差变大,蒸腾渐快,在中午12时至下午1~2时达到高峰,俟后随太阳的西落而蒸腾下降,以至接近停止 。但在云量变化造成光照变化无常的天气下,蒸腾变化则无规律,受外界条件综合影响,其中以光照为主要因素 。

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