有机亚麻籽油功效作用亚麻籽油的作用

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在2016年中国居民平衡膳食宝塔的塔尖上，也就是第五层。明确给大家指出了每人每天植物油需摄入25--30g 。

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市场上的植物油品种繁多，那么这些植物油平时应该如何吃更有益健康？相信很多人都有这种想法。
今天我就从人体所需的必须脂肪酸：亚油酸（n-6多不饱和脂肪酸）和亚麻酸（n-3多不饱和脂肪酸）这个话题和大家聊一聊。

必需脂肪酸：是维持机体正常代谢不可缺少的营养物质如：促进生长，抗血小板聚集（预防心血管疾病），抗皮肤角化不全，促进胆固醇代谢等等。必须脂肪酸是自身不能合成或体内合成速度很慢，无法满足机体需要，必须从食物中获得的物质。

亚油酸（n-6多不饱和脂肪酸）
含亚油酸多的植物油：玉米油、菜籽油、大豆油、芝麻油、花生油等。
【有机亚麻籽油功效作用亚麻籽油的作用】亚麻酸（n-3多不饱和脂肪酸）
含a-亚麻酸多的植物油：亚麻籽油、紫苏籽油等。
目前认为，人体每日摄入n-6多不饱和脂肪酸与n-3多不饱和脂肪酸最佳摄入比例4:1对健康有益。据相关研究调查，中国居民摄入这两种脂肪酸的比例通常在20--30:1甚至高达40:1，也就是说亚油酸的摄入量远远的超过了n-3多不饱和脂肪酸，给健康带来了较大的影响。

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通过上图显示我们看到，当亚油酸（n-6多不饱和脂肪酸）进入人体后，应该是功过参半。虽然其中的一部分能转化为前列腺素E1，这种物质可以促进大脑神经系统、免疫功能，保持较低的血液黏度并能协助胰岛素工作，从而保持血糖平稳。可是还有一部分亚油酸会转化为过多的花生四烯酸和前列腺素E2 。二者可在体内引起炎症反应，过多的花生四烯酸又会产生大量损害机体细胞的自由基、炎性介质等。基于以上因素我们的身体很容易引起慢性疾病，如糖尿病、心血管疾病等，同时也会严重损伤大脑神经系统，使脑细胞的正常结构发生改变。常常出现反应慢、记忆力差、抑郁等不健康的现象。所以，我们平时在摄入植物油的时候，一定要科学的选择油脂的种类。少摄入含亚油酸多的植物油，如：玉米油、菜籽油、大豆油、芝麻油、花生油等。适量添加摄入含亚麻酸多的植物油如：亚麻籽油、紫苏籽油。等。
亚麻籽油的优势：

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亚麻籽油内含大量a-亚麻酸属于n-3多不饱和脂肪酸的一种。

可适度平衡体内多余的亚油酸，具有一定的抗炎作用

亚麻籽油内含的a-亚麻酸，其本身及在体内转化的前列腺素E3，都具有抗炎作用，也就是说可以对抗体内因过多亚油酸产生的炎症。削弱并减缓了慢性病的发生。

可以在体内转化DHA 、EPA

1、具有降低血浆甘油三酯，提高高密度脂蛋白，促进胆固醇代谢延缓动脉硬化进程的作用。预防血栓的形成。
2、DHA又被称为是脑黄金，是脑部神经组织和视网膜的主要脂肪酸，也是婴幼儿神经系统与视觉发育必须的物质。对于成年人或是老年人，可以活化脑细胞，预防记忆力减退与老年痴呆症等。
3、DHA可以促进免疫功能，增强肝脏机能，帮助葡萄糖代谢，减少糖尿病引起的高血糖问题，且还能够防止癌细胞附着于血管壁，限制癌细胞发展的范围。

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温馨提示：亚麻酸在体内转化DHA程度不是很高，建议适量摄入。

保护皮肤，抗皮肤角化不全及湿疹样皮炎

亚麻酸是皮肤角质细胞连接的主要脂质。主要是由神经酰胺、游离脂肪酸、胆固醇按照一定的比例构成。其中的神经酰胺由亚麻酸代谢而成，其具有亲水与亲油的能力，可以锁住水分，提高皮肤水分作用。保持皮肤水润具有抗皮肤角质化及湿疹样皮炎。

亚麻籽油还还有维生素E、甾醇、酚类化合物等营养元素

对机体具有抗氧化，保护细胞组织，延缓衰老，预防心脑血管疾病的作用。

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正确摄入亚麻籽油小妙招

建议每天摄入的量

亚麻籽油替代部分含亚油酸多的植物油如：花生油、玉米油等。在获取植物油这方面，可使脂肪酸摄入的较均衡，有益健康。如果每人每天植物油摄入量为30g，那么亚麻籽油要占到总量的一半或10一15g 。

有机亚麻籽油功效作用 亚麻籽油的作用

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