营养价值：1、粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动 。
2、粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环 。
3、粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病 。
4、粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多 。
食用功效：1、润肠通便：粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
2、提高免疫力：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压 。
3、养胃：中和胃酸，缓解胃痛 。
4、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证 。

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