鸡骨草煲猪骨放猪骨头、鸡骨草、蜜枣、姜片等料 。做法是将猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水，把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可 。鸡骨草，中药名 。鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全株 。鸡骨草甘、微苦，凉 。鸡骨草分布于广东、广西等地，其根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝，长短不一，喜温暖、潮湿、怕寒冷，耐旱，忌涝 。

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