1、菠萝蜜并非自然成熟 ， 是用药或其它方法催熟的 ， 菠萝蜜没有自然成熟就无法散发香味 。
【菠萝蜜为何软了也不香】2、某些菠萝蜜的品种即使熟了也没有想象中那么香甜 ， 只要菠萝蜜没有腐烂或变质等异样就可以放心食用 。
菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物 ， 常绿乔木 ， 树高10-20米 ， 胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状 ， 遗痕明显 。叶革质 ， 螺旋状排列 ， 椭圆形或倒卵形 ， 长7-15厘米或更长 ， 宽3-7厘米 ， 先端钝或渐尖 ， 基部楔形 ， 成熟之叶全缘 。花雌雄同株 ， 花序生老茎或短枝上 ， 雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋 。

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