1个半小时-2个小时 。但期间并不是将两者都一起炖煮这么长的时间,若是想要海带还保持着营养,并且口感爽脆,则需要将筒子骨煮沸之后转中火炖一个半小时左右,然后再加入海带炖煮,这样炖煮出来的海带营养比较全面,口感也最好,并且还可以适当延后放海带的时间,因为海带只要煮10分钟左右即可熟 。
筒子骨炖海带窍门:1、在购买筒子骨的时候,最好是选购肥瘦相间的筒子骨,不要全是瘦的,这样熬煮出来的汤才会带有肉汤的香气 。
2、海带在煮之前有必须要做的步骤,第一步就是先将海带泡发泡软,然后将其一条一条的洗干净,不将海带上面的一些黏液洗干净的话,煮出来的汤很容易有海腥味,就不会很好吃 。
3、在煮筒子骨的时候,前提步骤是要将筒子骨中的血水泡出来,并且焯水的时候要将浮沫捞出,并且将依附在筒子骨表面的浮沫给清洗干净,这样煮出来的汤才会清澈好喝 。
秒懂生活扩展阅读
- 怎么能从排骨男变成肌肉男
- 把人鼻梁打骨折怎么判
- 牛杂的做法和配料
- 煮排骨需要煮多久才熟
- 双子座男生爱你的表现,双子男爱你入骨的表现
- 什么菜做火锅好吃
- 骨盆响怎么回事
- 商周时期用的是什么文字
- 排骨煎蛋怎么做
- 家常炖脊骨天天妈妈私房菜