1、先把所有的配料洗净,全部切丝备用 。
2、粉干浸泡在凉水里,泡软就捞出 。
3、油锅烧热,先把肉丝放进去煸香,再放入豆腐条略煎,然后放少许盐,料酒,盖盖焖一下 。
4、把所有的配料放入,翻炒数分钟至半熟 。
5、最后把粉干放入,倒入适量生抽,翻炒均匀 。
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