主料：大白萝卜1根、小米辣10只 。
配料：柠檬1只、盐2勺、砂糖5勺、白米醋半碗 。
做法：
1、将萝卜洗净去皮 ， 小米辣、柠檬洗净备用 。
2、将白萝卜切成小指头粗的细条 ， 放盆里 ， 撒点白糖拌匀 。
3、将新鲜小米辣切粒 ， 放进盆里 ， 再把剩余的砂糖放入 ， 加两勺盐 ， 挤入柠檬汁 ， 倒入白醋 ， 拌匀 。
5、 将拌好的萝卜用保鲜膜把盆子封起来 ， 放入冰箱 。
6、将泡好的萝卜放置一天即可 。

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