咽炎常因受凉，过度疲劳，烟酒过度等致全身及局部抵抗力下降，病原微生物乘虚而入而引发本病 。患者应尽量不要过多讲话，多喝水，忌辛辣刺激性食物，以清淡温补为主，避免感冒 。
海带为大叶藻科植物中大叶藻的全草，它有丰富的营养，含有丰富的碘质，所以常食海带对预防缺碘性甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能大有益处 。现代医学研究还发现，海带可降低血液中的血脂水平，减少它在血管壁、心肌、肝脏、肠膜上的积存 。
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