食材：熟羊杂、香菜、涮羊肉小料 。
把熟羊杂改刀切成丝 ， 香菜洗净 ， 切碎 。
【羊杂汤怎么做好吃又简单的做法】羊杂加入适量的清水 ， 煮开 ， 用勺撇去浮沫 。
稍煮一会 ， 加入涮肉小料调味 ， 关火撒上香菜即可 。
羊杂碎：羊杂碎 ， 由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成 ， 故又名羊杂烩 。羊杂碎里大部分为羊的内脏 ， 动物内脏中含有较高的胆固醇 ， 胆固醇对身体有一定的危害 ， 另外 ， 羊肝作为解毒的器官有可能含有一定重金属离子 ， 久食也会危害身体健康 。

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