泡萝卜的做法:
主料:白萝卜500g 。
辅料:蒜头适量、小红尖辣椒适量、盐适量、白砂糖适量、白醋适量 。
步骤:
1、萝卜两条,去皮;
2、切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀;
3、腌制一个多小时,可以看到萝卜出水,拿凉开水把萝卜冲洗,把出的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里;
4、开始做泡萝卜条的料,凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒,用筷子搅拌,使白糖颗粒散开;
5、把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖好盖子;
【泡萝卜的做法酸辣味怎么做】6、放到冰箱里,一天一夜 。
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