猪肘花肥而不腻 , 无论是冷吃还是热吃都是一道美味 , 凉拌肘花 , 方便好吃呦 。
将买的肘花切成片 。
可以摆一下盘 。(不摆也行)
将蒜捣成蒜泥 , 葱切成葱花 。
在摆好的肘花上放入盐 , 生抽和味精 。
最后把蒜泥和葱花放到肘花上 , 就做好了 。
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