做法:1、把乌鸡清洗干净,烧锅开水给煮一个小时;
2、换锅清水,烧开把鸡放下去,炖一个小时;
3、把鸡汤上面的泡沫给打出来,关小火,煲三个小时;
4、木瓜削皮去瓤,切小块,放入鸡汤里,开锅加味精,炖熟木瓜,倒入盆中即可 。
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