1、巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言,巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气,巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕,冰激凌等,在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角,巧克力体积小,发热多,味甜可口,研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物,朱古力就是巧克力,都是chocolate的音译,有很多人混淆;
2、巧克力分为情理巧克力和和爱情巧克力两种,朋友亲人送的巧克力叫情理巧克力,例如圣诞节那天长辈们送给晚辈们,或者师弟师妹送给师兄师姐,或者是好朋友之间互相赠送,另外的是情人之间送的巧克力叫爱情巧克力,代表的是爱情甜甜密密情侣相爱1314 。
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