点心能放冰箱,但最好不要冷冻 。
原因:点心属发泡性糕点,若进入冰箱冷冻,将会冻硬,点心的鲜味会变差 。
存放办法:点心适合放冰箱保鲜室存放,但只能存放三天,超过三天就会融化、委缩变质变味,此时食用味道不佳,并且可能产生细菌 。最好现买现吃,放冰箱最好只存放一天时间 。存放一天的点心不会流失营养,并且还能保持点心的鲜味 。
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