1、扁豆角 ， 各地的叫法应该也不一样 ， 现在我们这里是没有的 ， 这个是去年的时候 ， 冻到冰箱里的 ， 味道很不错的 。
2、扁豆角解冻 ， 用手掰好 ， 葱花备用 。
3、油热后放适量芝麻 ， 再放葱花 ， 放豆角炒 。
4、放盐 ， 少放一点水炒一会儿 。
5、熟了的时候加味精出锅 ， 你都学会啦吗？
6、小贴士：这个豆角要炒熟 ， 要多用一点时间 。

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