糖醋藕怎么烧

1、将藕去皮洗干净切成片 , 切片后再用水滤去淀粉 。
2、炒锅放油加热 , 姜片入锅煸香 , 藕片入锅进行煸炒 。
3、加入白醋后继续翻炒 。
4、加入白糖继续煸炒 。
5、煸炒均匀后即可出锅 。
藕又称莲藕 , 属莲科植物根茎 , 可餐食也可药用 。在我国的大部分省份均有种植 。藕 , 属莲科植物 。藕微甜而脆 , 可生食也可煮食 , 是常用餐菜之一 。藕也是药用价值相当高的植物 , 它的根叶、花须果实皆是宝 , 都可滋补入药 。

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