脆碗鱼：也叫金线鱼，为鲈形目金线鱼科金线鱼属的鱼，体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，为小型栉鳞 。分布于西太平洋区，包括日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、越南、泰国、澳洲等海域，中国产于南海、东海和黄海南部，以南海产量较多 。为海产经济鱼类之一，肉质细嫩，可供鲜食或制成咸干品，是相当大众化的食用鱼类，适合各种烹调方式 。但近十年渔获量下降三成，面临捕捞过度以及栖息地破碎的问题，尤以捕捞幼鱼的问题较为突出 。
【脆碗鱼是海鱼吗】

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