【豆芽绿了还可以吃吗】豆芽绿了还可以吃 。豆芽绿的只是豆芽长过了，对口感有影响，但是可以食用 。经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强 。
秒懂生活扩展阅读
- 二建注册了可以不考安全员B证吗
- 自己卤牛肉一切就散了什么原因
- 为什么一打开qq就关闭了
- 微信密码记不住了怎么办
- 衬衣染了墨水怎么洗
- 百香果怎么授粉
- 手机忘记放哪里了怎么找出来
- 山鬼表达了什么思想感情
- 马丁靴皮掉了怎么办
- 磷镁矿和绿松石的辨别