主料:猪筒骨500克、 甜玉米1根、胡萝卜1根、 藕1节 。
辅料:食盐适量、 鸡粉少许、 清水适量 。
做法:
1、猪筒骨洗净,用开水浸泡片刻,捞起沥干水 。
2、莲藕去皮洗净,横切厚片,胡萝卜去皮切块,玉米切块 。
3、汤锅里放6至8碗左右的清水,所有食材放进汤锅内 。
4、遮上锅盖大火煲开后,调成中火煲1小时30分钟左右,煲好后调入盐、鸡粉即可 。
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