1、从原料配方工艺上:天然香料的养生价值远高于合成香料 。合成香料系化学制品对健康都存在不同程度的危害,熏烧类的香品尤其明显;
2、从香气特征上:质量较好的香,其香气一般都具有以下特点:醒脑提神,有愉悦之感,但并不使人心浮气躁;味醇和,浓淡适中,深呼吸也不觉得冲鼻;香味即使浓郁,也不会感觉气腻,即使恬淡,其香也清晰可辨;没有人造香味的痕迹,香气即使较为明显,也能体会到一种自然质量;有滋养身心之感,使人愿意亲之近;气息醇厚,耐品味,多用也无厌倦之感;留香较为持久;
3、从香品的外
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