清香型的茶 , 一般表现为飘香 , 高而清锐 , 似桂香袅袅 。山场好 , 发酵较重的高档清香型茶 , 则有浓锐的香气 , 香高而浓 , 似果香 。
1、清香型铁观音 : 属于流行性的轻发酵茶叶 。冲泡出来清汤绿水 , 无枝无沫 , 香高味纯 , 很适合欣赏的 。适合喜欢清淡口感 , 欣赏茶色的朋友品尝的 。茶叶一般可台冲泡5-12次左右 , 主要是由茶叶的质量来决定 。茶叶需要冷藏 , 这样的保鲜度更好 。
2、龙井茶:是我国著名绿茶 。龙井茶色泽翠绿 , 香气浓郁 , 甘醇爽口 , 形如雀舌 , 即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇的功效作用 。
3、茉莉花茶:是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、晒制 , 使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软 。经过一系列工艺流程晒制而成的茉莉花茶 , 具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效 , 是一种健康饮品。
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