锅不小心烧干烧很久可先把锅拿开，不可直接加水，待其晾凉后，检查铁锅的厚薄程度，如果没到烧穿的程度，即可继续使用，在锅底沾少许水，把干燥的香灰均匀的撒在锅底，用钢丝球慢慢摩擦，用清水洗净即可 。
锅：
锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作 。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素 。铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜 。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净 。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗 。

秒懂生活扩展阅读

• 无烟锅有哪些缺点
• 不粘锅，有毒还是致癌？涂层掉了还能用吗？记住三点，就可以放心使用了。
• 牛肉火锅配什么菜最合味
• 怎么下元宵
• 如何保养不粘锅涂层
• 空气炸锅中间翻食物时要关闭吗
• 为什么煮饺子加盐不粘锅
• 质量差的铁锅会有什么后果
• 铁锅焖面做法 你会做了吗
• 尼龙锅铲多少度有毒