猪肉冬天放多久要看室外温度是多少 , 10度以下属于不太低的温度 , 猪肉最好不要放超过两天以上 , 否则容易变质 。如果温度在零度以下 , 还可以保存稍长一些 。
在畜肉中 , 猪肉的蛋白质含量最低 , 脂肪含量最高 。瘦猪肉含蛋白质较高 , 每100克可含高达29克的蛋白质 , 含脂肪6克 。经煮炖后 , 猪肉的脂肪含量还会降低 。
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